料理

料理

食事の後片付けはとっても面倒!他の人はどうやって片付けてる?

面倒だなと思う家事の中で 食事の後片付けがランキング1位という結果もあるほど、 面倒な後片付け。 仕事から忙しく帰ってきて、 それから急いでご飯の支度をして、 食べたらほっとしますよね。 そうなると、なかなか食事の後片付けが後回し。 という...
シリコンスチーマー

シリコンスチーマーの使い方をマスターするだけで時短料理が簡単に!より使いこなすための知っておくべき3つのポイントとは

毎日の夕飯作りに時間がかかると悩んでいませんか?私も以前は料理時間が長くて 夕飯が遅くなっていたのですが、シリコンスチーマーを使う4つのメリットをものにすれば 早くご飯が作れるので、品数が増えて家族も大喜び♪
料理

切った野菜をすぐに!ムダなく使えて調理を時短出来る長期保存法

切った野菜って料理する時、すぐに使えて便利ですよね。 でもその野菜が傷みやすいって悩んでいませんか? 私もすぐに茶色くなって、せっかく下準備したのに使えなかったということがありましたが ここで紹介する切った野菜の長期保存方法で、食材が傷む前に使いきれて 時短することが出来ました!その冷蔵、冷凍方法をご紹介します。 他にも保存期間や容器についても書いています。
作り置き

作り置きおかずが人気!でもそこまで出来るか心配なら「切っておくだけ」が便利

雑誌やブログなどで話題になっていることも多い「作りおきおかず」忙しい主婦にとっては、毎日毎日手間をかけたご飯を作るのは 難しいということを考えると、時間のある週末やお休みの時に、ある程度下準備しておいて忙しい時用に準備しておくというのは大賛成です。でも、毎週作り置きするための時間がとれなかったり作り置きしたいけど、ちょっとそこまで・・・という場合の便利な「切っておくだけ」の方法です。
シリコンスチーマー

シリコンスチーマーだけでご飯のおかずが完成!10分以内で出来る簡単メニュー

便利なキッチングッズとして人気の「シリコンスチーマー」使ってますか? 毎日のように使っている我が家は、これがなくなったらもうご飯が作れないかも。というくらい使い倒しています。 レンジで数分チンするだけで、野菜も卵もお肉も見栄えのする一品が出来ちゃいます。今回はそんなシリコンスチーマーだけで作ったおかずを紹介します。
料理

八宝菜のレシピをもっと簡単に!「素」はお家にある材料で簡単に作れる

野菜もたくさんとれるし、簡単だし、美味しい♪ということで 人気のレシピが、「八宝菜」です。 我が家でも、白菜を実家からたくさんもらうので 白菜をたくさん消費するメニューのひとつとして頻繁に登場します。 でも、毎回てきとーなので作るたびに、味...
料理

白菜レシピ!簡単メニューでトロトロしゃきしゃきまるごと使い切り

寒いなあと思うと美味しく感じるのが白菜! 冬の定番のお鍋には欠かせないお野菜の一つですよね。 味がシンプルなだけに、いろいろな味に出来るというのも魅力ですが 白菜は、一つが大きいので、どうやって使おうかと思っている方も多いのではないでしょう...
料理

マツコの知らない世界!絶賛ポテトサラダの感想と絶対おいしい簡単アレンジ法3つ

「ポテトサラダ」がテーマのはご覧になりましたか? 画像:マツコの知らない世界より テレビで番組予告で流れたいたので気になっていた方も多いのではないでしょうか。 ポテトサラダを嫌いな人はいないんじゃないか。というくらい 人気のサラダの一つです...
料理

電気圧力鍋レシピ(大根編)豚の角煮を作って失敗した話

電気圧力鍋を旦那が買ってくれたので 付属のレシピ本を見ながら 「何を作ろうかなあ」とわくわくしながら見ていたある日、 圧力鍋の定番中の定番 「豚の角煮」が目に留まりました。 これは私が、豚の角煮を電気圧力鍋で作ろうとして大失敗したお話です。...
料理

電気圧力鍋のメリットデメリット|実際に使ってみたホントのところ

電気圧力鍋って楽したい主婦にはとてもよさそうだけど 本当のところはどうなんだろうって悩みますよね?
料理

ホワイトソースがダマにならない作り方 全部入れて混ぜるだけ!

ホワイトソースって、けっこう難しいと思いませんか? 美味しいのは分かっているけれど、いつもなぜかダマになってしまって お店で食べるような、なめらかなソースなんて出来ない!!と思っていつも缶詰でした。
料理

家事えもんの料理レシピをもっと簡単に!思い立ったらすぐできるポテトサラダの作り方

こんにちは!ゆいです。 「家事えもん」人気ですよね。男性ながらあの家事さばき、 とても見事なので思わず見入ってしまいます。 グータラの私にはあのマメさは、とても真似できないですが(笑) 特に家事えもんの料理レシピは人気のようで、 私もいろい...