簡単な晩御飯献立なら丼メニューがおすすめ!まな板と包丁も使わない「かけるだけ丼」のレシピを公開

とにかく早くご飯を作らなくてはいけない時ってほんとにメニューに悩みますよね。

買い物にもいっている時間がない。
子供の習い事の時間が迫っているから、その前に何かお腹に入れなくちゃいけない。
お腹が空いたと連呼されて焦っている。

とにかく早く作らなくっちゃという緊急事態!そういう時は特に困ります。
そういう時は、簡単で、ボリュームがあって満足してもらえる「丼」がいいですよね。

晩御飯を作るというよりかは、お昼御飯を作る感覚に近いので、すばやくササっと。というイメージがあるのでご飯の支度にとりかかる時もそれほど抵抗なく出来るというのもいいところ♪今回は丼物の中でもより早く出来る「かけるだけ」「のせるだけ」の丼をご紹介します。

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のせるだけ??究極のかけるだけ!包丁もまな板も鍋も使わない簡単どんぶりレシピ

のせるのも簡単でいいけれど、我が家での究極の簡単な丼だと思っている丼をご紹介します。
それは

たぬき丼です!

天丼の具がない、天かすで作る丼のことです。

いろいろたぬき丼を調べてみると、皆さん、お鍋を使って溶いた卵でちゃんと天かすをとじていることが多いのですが、我が家の場合、そのままかけるだけ!なのでめっちゃ簡単です。鍋なんて使いません!包丁もまな板も使いません!
簡単 たぬき丼
作り方は

ご飯
のり
揚げ玉(天かす)
温泉卵(卵)
万能ねぎ(あれば)

めんつゆ。

この順でかけていくだけ。
後は、お好みでかき混ぜて食べればOK♪です。んー、楽しすぎ?!(;一_一)と悩んでしまうくらい。でも子供たちも旦那もおかわりするくらい大好きです。天かすがカリカリなので麺つゆを含んでフニャフニャになる前のカリカリで食べるのが好きで、お菓子を食べているの?と勘違いするくらい食感が楽しい丼です。
天かすがあったらぜひ作ってみて下さい♪きっとあなたもハマるはず?!(笑)
簡単に晩御飯メニュー!【豚肉編】フライパン一つでササっと出来ちゃうやわらか~いコッテリ豚丼で大満足

とにかく早く!!という時は、のせるだけ丼

丼ものって、
メインになる
改めておかずを作らなくていい
少ない材料で簡単に早く出来る

のがいいので我が家でもよく登場するメニューです。

丼といってもいろいろなメニューがあって、どれも普通にご飯を作るよりかは早く出来ますが、その中でも、フライパンや鍋を使って料理せずに、「のせるだけ」のものを選べばもっと早く出来ます。

たとえば、

ねぎトロ丼やしらす丼など海鮮物。
キャベツの千切りを敷いた上に、カツやコロッケをのせたどんぶり

など「ただ、のせるだけ。」
しらす丼

これなら、ご飯をよそってのせるだけなので5分もあれば十分です。
後は、インスタントのお吸い物やお味噌汁に、漬物があればもう完璧じゃないですか!!

「のせるだけ丼」が出来る食材

のせるものは冷蔵庫の中にあるものなどなんでもいいと思います。

ネギトロ

納豆
しらす
豆腐
いくら
なめたけ
チキンカツ
お刺身
明太子
温泉卵
ハム
アボカド
めかぶ
鳥そぼろ

などなど
【目玉焼き丼】

目玉焼き丼【コロッケ丼】
コロッケ丼
【マグロアボカド丼】マグロアボカド丼
これくらいなら、どこのご家庭の冷蔵庫にも一つくらいはありそうですよね。一つだけじゃなくて、二つ三つと組み合わせれば、もう立派なメインです。
こののせるだけの丼のことを最近では「のっけご飯」とも言うらしいですね。私は最近まで知らなかったです(汗)
のっけご飯
ようは丼ですが、器が丼じゃなくて普通のお皿になっていたり、彩りよくなっていたりと進化した丼みたいに感じました。
のせるものに悩んだ時は、参考にするといいですね。

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丼を作る時にあると便利なもの

簡単に出来る丼ですが、冷蔵庫に常備しておくと便利なものを紹介します。
これらがあると、ちょっと華やかになりますし、より美味しそうに見えますよ♪

海苔
海苔があると白いご飯に映えますし、味に深みも出ます。

卵・温泉卵
卵一つあるだけで、丼らしくなるので卵は必須です。

万能ねぎ・カイワレ大根
青みが欲しい時に。あれば華やかになります。

キムチ
いつもの丼に変化を付けたい時に。辛みのきいたパンチのある味になります。

とにかく「ご飯」の確保!

丼ならご飯がないと始まりません。
でもいつもご飯を多めに炊いているとは限りませんよね。

なので、普段から「余ったご飯は冷凍」

で、とにかくご飯を確保しておきましょう。これで急に丼にしたくなっても大丈夫!です。我が家でも、常におにぎり6個分くらいの冷凍ご飯はあるので
いつでも丼作れます♪

丼+味噌汁(+つけもの)でOK

時間がない時はとにかく早く!なので、

メニューもあれこれ考えず、
丼の時は、丼+味噌汁(+つけもの)でOKとしましょう。

私なら、漬物なし。という場合もありです(笑)みそ汁も、インスタントで(笑)もしくは朝の残りとか。
簡単すぎて、こんなんでいいのかな。と思うかもしれませんが、いいんです!!こういう日があっても♪

今回丼についてどんな丼があるか調べてみたのですが、改めて丼って人気なんだなあと思いました。
あるアンケートでは

■好きな丼物 Best10

第1位 カツ丼……55人(12.5%)
第2位 海鮮丼……49人(11.2%)
第3位 いくら丼……43人(9.8%)
第4位 親子丼……31人(7.1%)
第5位 牛丼……25人(5.7%)
第6位 天丼……23人(5.2%)
第7位 うに丼……21人(4.8%)
第8位 ねぎとろ丼……18人(4.1%)
第9位 うな玉丼……15人(3.4%)
第10位 中華丼……10人(2.3%)

次点 ステーキ丼……7人(1.6%)
次点 ひつまぶし……7人(1.6%)
次点 玉子丼……7人(1.6%)

好きな丼物ランキング!より

簡単で、ボリュームがあって、美味しい丼。レパートリーを広げていけばもっと楽になりますよ。(^u^)

まとめ

究極のかけるだけ丼、いかがでしたか?

丼ものって、
メインになる
改めておかずを作らなくていい
少ない材料で簡単に早く出来る

のがいいので我が家でもよく登場するメニューです。

とにかく早く!!という時は、のせるだけ

丼といってもいろいろなメニューがあって、どれも普通にご飯を作るよりかは早く出来ますが、その中でも、フライパンや鍋を使って料理せずに、「のせるだけ」のものを選べばもっと早く出来ます。

たとえば、

ねぎトロ丼やいくら丼など海鮮物。
キャベツの千切りを敷いた上に、カツやコロッケをのせたどんぶり
これなら、ご飯をよそってのせるだけなので5分もあれば十分です。
後は、インスタントのお吸い物やお味噌汁に、漬物があればもう完璧。

「のせるだけ丼」が出来る食材

ネギトロ
目玉焼き
しらす
豆腐
いくら
なめたけ
チキンカツ
お刺身
明太子
温泉卵
しょうが焼
アボカド
めかぶ
鳥そぼろ などなど
これなら冷蔵庫にありそうですよね。

のせるだけ??究極のかけるだけ!包丁もまな板も鍋も使わない簡単どんぶり

のせるのも簡単でいいけれど、我が家での究極の簡単な丼だと思っているのが
たぬき丼です!

天丼の具がない、天かすで作る丼のことです。
鍋なんて使いません!包丁もまな板も使いません!

ご飯
刻みのり
揚げ玉(天かす)
温泉卵
万能ねぎ
めんつゆ。

この順でかけていくだけ。後は、お好みでかき混ぜて食べればOK♪です。
市販の天かすは、カリカリなので麺つゆを含んでフニャフニャになる前のカリカリで食べるのが好きで、お菓子を食べているの?と勘違いするくらい食感が楽しい丼です。

丼を作る時にあると便利なもの

簡単に出来る丼ですが、冷蔵庫に常備しておくと便利なものを紹介します。
きざみ海苔
卵・温泉卵
万能ねぎ・カイワレ大根
キムチ

「ご飯」はいつでも冷凍庫に

丼ならご飯がないと始まりません。
でもいつもご飯を多めに炊いているとは限りませんよね。

なので、
余ったご飯は「冷凍」
で、とにかくご飯を確保しておきましょう。

丼+つけもの+味噌汁でOK

時間がない時はとにかく早く!なので、メニューもあれこれ考えず、丼の時は、丼+味噌汁でOKとしましょう。
こういう日があってもいいじゃないですか。

今回丼について調べていて、あるアンケートでは

■好きな丼物 Best10

第1位 カツ丼……55人(12.5%)
第2位 海鮮丼……49人(11.2%)
第3位 いくら丼……43人(9.8%)
第4位 親子丼……31人(7.1%)
第5位 牛丼……25人(5.7%)
第6位 天丼……23人(5.2%)
第7位 うに丼……21人(4.8%)
第8位 ねぎとろ丼……18人(4.1%)
第9位 うな玉丼……15人(3.4%)
第10位 中華丼……10人(2.3%)

次点 ステーキ丼……7人(1.6%)
次点 ひつまぶし……7人(1.6%)
次点 玉子丼……7人(1.6%)

好きな丼物ランキング!より
簡単で、ボリュームがあって、美味しい丼。
どんどんレパートリーを広げていけば、もっと楽になりますよ。

今日の楽家事ポイント
のせるだけ。かけるだけの丼で簡単晩御飯

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